rejdejonge
rejdejonge
Gastenboek
Hallo, Leuk dat je mijn "gegratineerde romige bloemkooll"-recept hebt opgenomen in … Lees verder »
Hallo, Leuk dat je mijn Citroentaart-recept in je kookboek hebt gezet. Kijk ook eens naar mijn … Lees verder »
leuk je dat je mijn canneloni receptje wilde proberen, was het nog wat? of ben je er niet meer aan … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Kip Piri-Piri
Ingrediënten: Kip Drumsticks, of kippenpoten of filetjes. Net waar je zin in hebt. 15 ml (1 EL) Rodewijn azijn 45 ml (3 EL) olijf olie 1 flinke teen knoflook 1 Tl zout 1 Tl paprika poeder 1 TL gedroogde oregano 2 (of meer als het heter wil) gedroogde & fijn gehakte chili pepers vers gemalen zwarte peper
-
Spinazie kikkererwten curry
Vegetarisch, Ingrediënten: 1 blik kikkererwten +/- 250 gram verse spinazie 1 flinke ui (fijn gesneden) 1 wortel (fijn gesneden) 1 rode peper(fijn gesneden) 4 tenen knofloop geperst 2.5 cm gember geraspt 150 ml kokosmelk 1 TL komijnzaad 1 TL korianderzaad 1/2 TL kurkuma 1/2 TL Chilipoeder 50 gram gemalen amandel 75 gram cashewnoten 1 flinke handvol koriander 1 limoen
-
Moong dal
Ingrediënten: +/- 175 gram gele linzen 1 a 2 fijngehakte uien half blik tomaat blokjes 2 teentjes knoflook en een stukje gember fijn geraspt 1 ontzade fijngehakte groene peper 2 tl zout 1.5 tl kurkuma 2 tl garam masala 2 tl gemalen koriander 1.5 tl gemalen komijn 1 El Ghee 1 hand vol fijngehakte koriander
-
Rode linzen Dal
Ingrediënten: +/- 175 gram rode linzen 1 ui 2 teentjes knoflook 1 kootje gember 2 a 3 tomaten 1 groene peper 2 TL garam masala 2 TL surinaamse kerrie 1/2 bouillon blokje
-
Masala aardappel wedges
Ingrediënten: 8 aardappelen 1 TL Garam masala 1 TL gemalen koriander 1/2 TL Chili poeder 1/2 TL zout
